餐具等。长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，食安并及时整理仓库。安全杜绝了食品安全隐患。先行严控食品安全风险。长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团扫除有序，总园为孩子们筑起一道食品安全屏障！护航

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，工作台、安全

假期前，先行索票索证，长幼消除安全隐患，

(赵洁灵)

并严格做好食品原料采购管理，清库存，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，确保从统一渠道进货，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，认真地清洗了厨房用具、更加确保了食品加工卫生、在清洁后对餐具进行了相关消毒，用餐安全，

假期后，营造良好的园所环境，厨房工作人员们分工明确，