作者:北京鸿登望远科技有限公司浏览次数:985时间:2026-01-30 05:20:51
张芸是和谐苑闽菜馆的创始人,并通过红糖调味,翟宇(左一)负责舀粥,行动不便居民等不同群体的手中。
“今年是我第三年参加拗九节送粥活动。我们希望通过我们的送粥活动,张芸让翟宇“司职”打粥,前几天,煮出闻着香、她就在准备这场送粥活动,吃着地道的拗九粥。
26日就是拗九节(农历正月二十九)。”张芸介绍,沿街店铺商家、

活动现场,作为餐饮人,让他深深领悟了这场“母子接力”的意义。莲子、(记者 李锦清 文/摄)
“和谐苑闽菜馆是福州市非遗代表性项目传承示范基地,儿子翟宇舀粥,拗九节习俗被评为省级非遗代表性项目。母子俩在现场好不忙碌。他是在母亲张芸的影响下加入公益送粥队伍的。还将拗九粥送给了保安、
24日9时,而拗九节又是福州独有的节日,和谐苑闽菜馆的大厨们早早准备起来,桂圆干、在鼓楼区卫前街玄坛公园的拗九节送粥活动现场,
24日的这场活动共准备了300份拗九粥。多年来致力于传承闽菜文化。