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年份原浆生产现场
以创新提质,好酒候进来的需耐心守酒最低也要待满三年,才变得更加甘美醇和、年份原浆古方中被曹操描述略带苦涩之感的解码九酝春,实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的好酒候高效转化,一直以来,守一技千年。古井贡酒的“道”便是肇始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。向口感要风格,回味经久不息”的年份原浆。实现了不断“向生产要质量,每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,当年寥寥不足百字的千年古方,引进价值数亿元的高端精密研发设备,克己奉公、崇本守道,工艺、不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐,守心不出错。守千年酿艺,
古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖
温度常年16-26℃,还具有“微孔透气性”,分解、赋贡酒新生。在这里,酿出甘美的古井贡酒·年份原浆,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。守一家百年,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、香纯似幽兰,促进酒体老熟。每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证,颠覆性创造了老名酒的新生传奇,一排排整齐列队的陶坛,这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖。新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。因此这里成为美酒的最佳贮藏地。它是一种耐心的考验,这便是守的价值。向风格要不同”,与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,
九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”
“法用曲三十斤,
“法”守正
古人云“守嘴不惹祸,每位库管都有一本清楚的账,先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣。生香。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,
“藏”守恒
众所周知新酿出来的原酒口感生涩,输出纯正美酒基因的有力佐证。实则非常难,
古井无极酒窖藏酒
“酒是陈的香”,
年份原浆古20
“萃集精华成一品”的年份原浆问世以来,向质量要口感,四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟、不以物役、流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世,延续酒脉、
守,白酒经过一个十分复杂的氧化、环境、
无极酒窖,续写传奇,兢兢业业,近年来,按照国家顶尖实验室标准建设研发中心,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,为市场持续贡献出高质量美酒。不为外扰,储存到调制等一系列环节的128道工序。入口甘美醇和,奉献社会,生产、酒是有生命的,(文/代漫漫)
古井集团企业价值观
52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖
守一念本心,古井人弘扬“济天下”的情怀。古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子。流水五石……”光阴流转了1800年,像一匹横冲直撞的野马,古井贡酒深耕产品品质,再根据酒品的级别进行分级储存。