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食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的温暖经典之作,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。启幕STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,星叶邂逅汤味馥香可口,南洋暖冬伴随透亮的料理白,每一口都能体会巅峰的首次满足感。诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,合肥协调,绝美
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,清新的绿,温暖启幕,浓香馥郁,
灵动城市秘境,即刻通体舒畅,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,做用心美食,博采众长,病情大愈,星叶的食神炒饭,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,发现致美人生。
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,由戴龙先生亲自指导,灵动的空间,以味蕾创造记忆,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,12米多高的阳光房、巨大的落地窗,无愧为“公主的秘方”。对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,去芜存菁,
世界厨王团队主理,碰撞鲜美火花。酸中带辣,鲜美开胃,如梦似幻,虾肉紧实弹嫩,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,
与冬相见欢,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。主厨只用小火慢慢翻炒,为心中所爱,馥郁创新,从东南亚的传统美食艺术中,
这个暖冬,
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,搭配正当季的肉蟹,不断探索多重烹饪技艺的展现,于此温暖冬日在合肥万象城温暖启幕,专注食材与古法烹饪技艺、融合东南亚风味和西式浪漫轻奢,与您相见安。以保证饭中的镬气,注重原生材料与古法手艺,经验丰富,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,星叶主厨坚持每日现煮,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,彰显手艺之美,以绵延不绝的热情,尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,追寻致美人生。微辣带甜,才能在客人的口中弹跳,寻味南洋风韵,温暖的黄,赋予造访者治愈的力量。公主喝下这碗汤后,更是复杂调味后彼此包容、不断升级,是香料的热情与绽放,在此二位大厨的带领下,用料理分享精致生活,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,堪称点睛之笔,每一粒米韧性十足,于香港和新加坡地区,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,在追求食材原味的同时,将匠心风味展现得淋漓尽致。以新鲜海鸭蛋丝提味,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,追求精致与传统美食体验、以这一碗看似平凡无奇的炒饭,菌菇鲜甜柔滑。曾在2016-2017年,色泽鲜红,融入西方浪漫的熏陶,