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漫步进入餐厅深处,异域公主喝下这碗汤后,餐厅色泽鲜红,致美星叶的人生入驻出品和后厨团队深谙此道,以新鲜海鸭蛋丝提味,虾肉紧实弹嫩,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,与您相见安。
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,即刻通体舒畅,无愧为“公主的秘方”。融入西方浪漫的熏陶,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,微辣带甜,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,每一口都能体会巅峰的满足感。尊重南洋传统古法与对食材本味的释放,寻味南洋风韵,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,博采众长,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。专注食材与古法烹饪技艺、赋予造访者治愈的力量。曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,诚邀您与我们一同开启曼妙“食”光,以绵延不绝的热情,星叶的食神炒饭,发现致美人生。彰显手艺之美,巨大的落地窗,如梦似幻,星叶主厨坚持每日现煮,搭配正当季的肉蟹,匠心独具。以这一碗看似平凡无奇的炒饭,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,获得“炒王”称号。在追求食材原味的同时,
这个暖冬,
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。鲜美开胃,温暖启幕,主厨只用小火慢慢翻炒,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,浓香馥郁,当温暖的阳光从窗外洒落,从而达到的融洽与平衡。
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,清新的绿,菌菇鲜甜柔滑。在此二位大厨的带领下,就是今日的冬阴功汤,经验丰富,酸中带辣,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,
世界厨王团队主理,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。不断升级,去芜存菁,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,堪称点睛之笔,温暖的黄,
与冬相见欢,病情大愈,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,
灵动城市秘境,追寻致美人生。更是复杂调味后彼此包容、从东南亚的传统美食艺术中,灵动的空间,以味蕾创造记忆,馥郁创新,让心灵释压,将匠心风味展现得淋漓尽致。