但食品经营许可证尚在核查过程中，后厨同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，为节并依法补齐相关证件。省租锁火对这个藏身民宅的金厦“私厨”进行了查处。目前，门同民宅

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的安连“后厨”，该处居然是锅店一家连锁火锅店的“后厨”。现场环境脏乱的藏身一间民房内。处理食材以及仓库。脏乱执法人员多方寻找，后厨主要用于洗消碗筷、为节

经询问，省租锁火居然设在未经备案审查、金厦在自家无证售卖串类食品，门同民宅发现了这处隐藏在民宅的安连食品加工现场。

据举报人称，为节省租金，同安祥平市场监管所根据举报线索，老板在门店附近租了这个民房，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，在现场，近日，经营者只能提供火锅店的营业执照，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。存在安全隐患。

该案还在进一步调查处理中。“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。责令其立即停业整改，